Hiện nay còn có quan niệm sai lầm cho rằng ăn nhiều chất bổ sẽ giúp cho ung thư phát triển mạnh. Cổ nhân ta thường dạy “nhân cường tật nhược” nghĩa là người có khoẻ mạnh thì bệnh mới suy yếu đi. Vì vậy bệnh nhân bị ung thư cần ăn uống tốt để bảo đảm đủ năng lượng sinh hoạt bình thường và chống đỡ với căn bệnh hiểm nghèo này. Những tế bào ung thư là những tế bào mất chức năng bình thường và sinh sản hỗn loạn, không chịu sự kiểm soát của cơ thể (phát triển tự chủ). Chúng đã trở thành những tế bào “bất tử” theo nghĩa tương đối nghĩa là chỉ khi nào túc chủ của nó (người mắc bệnh ung thư) chết thì những tế bào ung thư mới chết theo. Nếu những tế bào ung thư này đã được tách ra khỏi cơ thể và được nuôi cấy trong môi trường thích hợp thì chúng có thể tiếp tục phát triển mãi mãi mặc dù chủ nhân của nó (người bị ung thư) đã chết. Tế bào ung thư cũng là những tế bào có bộ máy chuyển hoá đặc biệt, sống được trong hoàn cảnh khó khăn của vi môi trường. Có thể ví những tế bào ung thư như cỏ dại, còn tế bào bình thường là hoa và ở đây cũng như “cuộc sống thường hay dễ khóc cười, hoa thường hay héo cỏ thường tươi” Vì vậy chớ bớt bữa hoặc nhịn ăn để thi gan với tế bào ung thư. Hãy “Ăn uống hợp lý sau điều trị ung thư” theo khuyến cáo của Hội Ung thư Hoa Kỳ (2002) dưới đây:
1. Ăn uống đủ loại những thức ăn có lợi cho sức khỏe, với việc chú trọng đặc biệt những thức ăn có nguồn gốc từ thực vật.
+ Mỗi ngày ăn năm hoặc nhiều hơn những bữa nhỏ gồm rau và quả mỗi ngày
+ Chọn những loại nguyên hạt hơn là những hạt đã qua chế biến và đường.
+ Hạn chế ăn những loại thịt đỏ, đặc biệt là những loại thịt giàu chất béo hoặc đã qua chế biến.
+ Chọn những loại thức ăn giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
2. Chấp nhận một cách sống hoạt động thể lực tích cực
3. Duy trì một trọng lượng có lợi cho sức khỏe trong suốt quãng thời gian còn lại của cuộc đời bạn.
4. Hạn chế uống rượu nếu như bạn thường xuyên uống.
Mặt khác sống sau ung thư cũng là cuộc sống cần có chất lượng sống. Để bảo bảm mọi hoạt động bình thường của cơ thể, bạn hãy ăn tốt sau điều trị ung thư.